炊きあがり後すぐは、軽やかでやわらかな食感。空気を良く含ませてシャリ切りを行うことで、より一層ふんわり感を楽しむことができます。少し間を置いて、お茶碗にそそいだお米は、なめらかでスムースな舌触り。よりお米の甘みを感じられる仕上がりです。
北海道深川産 厳選「ゆめぴりか」
- 2kg：
- ¥1,860（税込）
- 5kg：
- ¥3,490（税込）
- 送料無料10kg：
- ¥6,980（税込）
お米の出身は北海道深川市。札幌と旭川の中間に位置し、北海道最大の石狩川が横断するように流れています。 深川は道内の大産地として知られており、3本の指に入る収穫量を誇ります。北海道は本来、稲作に不向きといわれてきました。今や名実ともに名産地となった北海道米の味わいは先人たちの努力と想いがこもった奥深い味わいです。
柔らかな食感
なめらかな甘み
北海道深川産 厳選「ゆめぴりか」
