内祝い・お祝いの八代目儀兵衛

八代目儀兵衛
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厳選ブレンド米

祇園の有名料亭たちが唸る
最高峰の味わい

祇園料亭米「翁霞」2kg
1,990円(税込)～
京都「祇園 さヽ木」様 採用。
ミシュラン三つ星獲得 京都一予約が困難な日本料理店。八代目儀兵衛 オリジナルブレンド翁霞をご愛顧いただいております。
祇園料亭米「神楽」2kg
1,690円(税込)～
京都「祇園 にしかわ」様 採用。
ミシュラン二つ星獲得 ファーストクラス機内食採用の実力派。八代目儀兵衛 オリジナルブレンド神楽をご愛顧いただいております。

繁盛米

有名ホテル・レストランで採用
感動ごはんをご自宅で。

食のプロが絶賛する
ワンランク上の安定感。

食のプロが絶賛するワンランク上の安定感。

繁盛米ブレンド
10kg
送料無料
4,980円(税込)
食のプロが太鼓判
信頼と実績のコシヒカリ

食のプロが絶賛するワンランク上の安定感。

厳選コシヒカリ
10kg
送料無料
5,680円(税込)

一粒万倍米

一粒万倍の願いをこめて
想いが万倍に実りますように

一粒万倍の
願いをこめて

一粒万倍日に精米したお米

一粒万倍米
2合×3個、黄金米13粒
2,160円(税込)

ここまでこだわる生産者

歴代のお米番付受賞者が育てた
ひと味違う銘柄米

北嶋将治作
にこまる
1,740円(税込)〜
若井康徳作
夢ごこち
1,740円(税込)〜
市川英夫作
コシヒカリ
1,740円(税込)〜

季節のおすすめ米

今、食べてほしい
儀兵衛の産地銘柄米

山形県最上産厳選
つや姫
1,680円(税込)〜
新潟県佐渡産厳選
夢ごこち
1,680円(税込)〜
長野県小諸産厳選
コシヒカリ
1,340円(税込)〜
石川県珠洲産厳選
コシヒカリ
1,550円(税込)〜
新潟県刈羽産厳選
新之助
1,580円(税込)〜

食べきり2合サイズ

週末のごはんを贅沢に。
美味しいごはんのお試しにも。

料理米
料理米「12種 食べ比べ」
料理ごとにお米を使い分ける、プロの発想から生まれたお米。食べ比べセットをお届け。
2,980円(税込)
冷めても美味しい「結」
冷めてからが本領発揮！お弁当やおむすびに最適のお米。
390円(税込)
炊き込みごはん「煮」
重なり合う、具材とだしとごはんの旨み。ふんわり食感を楽しめます。
350円(税込)
洋食向けのごはん「洋」
がっつりおかずにも負けない粒感と味付けを選ばない強い甘みが自慢。
350円(税込)
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儀兵衛のお供

ごはんとの相性を一番に考えた
米料亭料理長監修のお供です。

鯛の香ばしさとうまみ
広がる極上「鯛めし」
972円(税込)
クセになる
京のスパイスカレー
600円(税込)
おにぎり専用
焼のり
980円(税込)
有明産
しおのり
500円(税込)〜
旨みが凝縮
しょう油
400円(税込)〜
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プレミアム玄米

炊飯器で簡単に
おいしく炊ける玄米。

金のいぶき 5kg
3,290円(税込)
京の黄金玄米 5kg
3,290円(税込)

土鍋炊飯窯 Bamboo

本当に美味しいお米を炊くためだけに
つくった土鍋です。
お米のプロが本気で作った
最高傑作をご家庭にお届けします。
「Bamboo」
25,300円(税込) ～
（小/2合炊き用 IH非対応）

儀兵衛の茶碗「CRYSTAL」

毎日の「食べる」を美しく演出。
やさしく可憐な模様が魅力的な花結晶茶碗。
「CRYSTAL」
3,850円(税込)

よみもの

八代目儀兵衛直伝！
お米の炊き方
おいしく炊くポイントを、米料亭料理長が教えます！
橋本隆志が語る！！
翁霞誕生秘話【動画】
ミシュラン 三ツ星獲得店も認める、究極のブレンド米の秘密を独占インタビュー
おいしいお米の選び方
目利きが教えるいろはの「い」
お米と向き合い続けた儀兵衛が伝える「お米選びの要点」。
八代目儀兵衛流
冷凍ごはんのすゝめ
目指すは炊きたてのおいしさ！「極上冷凍ごはん」のつくり方を解説します。
一流ごはんは頑張らない
「洗米・米研ぎ」のお作法
お米研ぎが面倒だったり、ついつい頑張っちゃうあなたに朗報！
もっと見る >

お米へのこだわり

本当に美味しいお米とは、産地銘柄にとらわれず、味、香り、ツヤなどあらゆる条件を満たすお米だと考えています。「お米は生き物」。自らの五感で確かめ、見極めるため>自分たちで全国各地のお米を厳選。本当に美味しいお米のみを仕入れています。

詳しく読む >

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